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■ 『忙しい新茶の季節！』
2002年5月10日更新
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| キララ： |
夏も近づく八十八夜、、、今年も新茶の季節ね。
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| 浩久： |
今年は１週間程、例年よりもお茶摘みの時期が早まっているんだよ。
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| キララ： |
桜の花の時期も早かったし、なんか気候がヘンね。
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| 浩久： |
そうだね〜、でも自分らの小さい頃と比較してみると、年々お茶摘み時期が早まっている気がするなあ。 星野村の特産物を一つ挙げるとすれば、やっぱりお茶だから、この時期はお祭りみたいなもんだ。
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| キララ： |
それなら、今からお茶畑を散歩しましょうよ。
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| キララ： |
見渡すと山間にお茶畑が多いけど・・・・・。 覆いをかぶせている茶畑とかぶせていない茶畑があるわね。
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| キララ： |
覆いをしていないのが煎茶で、覆いをしているのが玉露なんでしょ？
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| 浩久： |
その通り。星野村は寒暖の差が大きく、霧が掛かり易い為、 昔からお茶の栽培が盛んで、お茶の品質では全国トップクラスなんだ。 特に玉露は全国１位、２位を競っているんだよ。
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| キララ： |
それはすごい！玉露は殆どが手で摘むんでしょ。 星野村の玉露は、知る人ぞ知る銘茶なのね。
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| 浩久： |
うん。お茶の新芽が出てきた時に直ぐに藁で編んだ覆いを お茶に掛けると、葉が柔らかく育ち、製品化した時に、甘〜くてまろやかな味になるんだ。
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| キララ： |
今年２月にお茶の文化館で味わった"玉露しずく茶"がそうだったんでしょ？
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| 浩久： |
特にあれは、玉露の中でも上質の玉露を使っていたね。
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| 浩久： |
人が、お茶の葉を一枚一枚手で摘む等、沢山の労力を経てあの "玉露しずく茶"が完成するんだよ。
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| 浩久： |
玉露程ではないけれど、煎茶を作るのも手間と時間がかかるんだ。
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| キララ： |
この頃、健康ブームで、お茶も色々な種類のものが出回っているけど、 もっともっと星野村の緑茶をＰＲしなくてはいけないんじゃない？
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| 浩久： |
そうだね。きららと一緒に先頭に立って全国にＰＲしていこうよ。
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二人の決意が固まったところで、二人は次なるスポットへ向かいました。
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